Huit entreprises tunisiennes, prennent part, du 13 au 16 mars 2011 à Londres, au 17ème Salon international de Boissons et d'Alimentation "IFE 2011", unique salon mondial du secteur de l'alimentation consacré à l'innovation.

Ces entreprises, conduites par le Centre de Promotion des Exportation (CEPEX), opèrent dans les industries agroalimentaires, principalement, les dattes, l'huile d'olive, les conserves et semi alimentaires et les olives de table.

Situé dans la Section Internationale "Walk the World", le pavillon tunisien est bien placé par rapport à l'allée centrale du salon. Des séances de dégustation de produits tels que l'huile d'olive, les dattes ont été organisées à cette occasion.

La participation tunisienne vient appuyer les efforts de diversification des marchés et l'introduction des produits tunisiens en Grande Bretagne. Le marché britannique est perçu par la Tunisie comme un marché porteur qui offre des opportunités indéniables à l'export.

Considéré comme étant le salon le plus important en matière d'alimentation et boissons pour les services de restauration, l'IFE attire 1200 exposants et plus de 22.000 visiteurs des cinq continents.